Простой рецепт блинов «Неженка» болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на одиннадцать порциймука 2 ст.масло сливочное 100 гсливки молочные 1 ст.яйца куриные 3 шт.сахар 2 ст. л.сольПошаговое приготовлениеЖелтки отделить от белков.В глубокую емкость влить молоко, желтки и сливки, всыпать сахар.Взбить миксером.Сливочное масло растопить, добавить к остальными ингредиентами и снова взбить, постепенно добавляя муку.Отдельно взбить белки и добавить в тесто.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, не смазывая ее маслом.