Непростой рецепт санкочо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часа 10 минутКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на пять порциймасло оливковое 3 ст. л.говядина 900 глук 1 шт.бульон 2 лгорох 60 ггрибы 225 гперецкартофель 450 гкокосовое молоко 425 млбананы 2 шт.мука 125 гмасло сливочное 45 гсода 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ огнеупорной кастрюле подогреть масло, положить туда мясо, помешивая, подержать на среднем огне 10 минут и выложить на тарелку.Положить в кастрюлю лук, уменьшить огонь и пассеровать до мягкости.Снова положить мясо в кастрюлю, добавить солонину, горох, бульон, соль и перец.Довести все до кипения, прикрыть крышкой и тушить 1 час.Добавить картофель, грибы, жгучий перец и кокосовое молоко, снова довести до кипения, прикрыть и оставить на огне на 20 минут.Добавить бананы и сладкий картофель, после чего приготовить клецки.Замесить мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто, разделить на 12 равных порций и скатать по шарику.Довести рагу до кипения и выложить в него клецки.Уменьшить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться на 15 минут.