Бюджетный суп с фрикадельками


  1. Простой рецепт бюджетного супа с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 188 килокалорий.


    Бюджетный суп с фрикадельками
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на пять порций

    • Свиной фарш 300 г.
    • Картофель 300 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Растительное масло 4 ст. ложк
    • Пищевая соль 2 г.
    • Перец черный молотый 1 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Если нужно приготовить быстро суп к обеду, то этот рецепт именно для такого случая. Суп получается легким, но в тоже время и сытным. Его можно готовить для маленьких деток, стоит лишь заменить на фарш из телятины или на фарш из мяса домашней птицы, так как это мясо лучше усваивается молодым организмом. Для приготовления супа нужен продуктовый набор самый простой и доступный, одним словом бюджетный: фарш мясной и стандартный набор овощей для приготовления супа, также понадобится одно яйцо.
    2. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Чистим картофель от кожуры и нарезаем его соломкой.
    3. Чистим морковь и репчатый лук. Морковь трем на крупную терку, а лук нарезаем кубиком. Эти овощи нужно обжарить на растительном масле. Сначала обжариваем морковь, а затем лук. Жарим до готовности и образования золотистого цвета. Солим и перчим.
    4. В кипящую воду кладем картофель. Воду также нужно посолить. Тем временем займемся фаршем. Его солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Берем часть мясного фарша и формируем в небольшой шарик размером с грецкий орех.
    5. Яйцо взбиваем.
    6. Как только картофель станет мягким добавляем обжаренные овощи и фрикадельки. Варим еще 5 минут, после того как фрикадельки всплывут. После этого размешиваем суп и тоненькой струйкой вливаем взбитое яйцо. Через 2-3 минуты суп можно снимать с огня - он готов. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита.


     
    Jeeeeqa, b_katya, Siigwehuo и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Т_Солдатёнкова и jaorioao нравится это.
  4. Audvnho, ты сама их придумала рецепт бюджетного супа с фрикадельками?
     
  5. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Гаманович Е и weufefu нравится это.
  6. какая вкусняшка!
     
    Duayeqdku нравится это.
  7. Ой...как вкусно!!! Обожаю бюджетный суп с фрикадельками!!!!
     
  8. Как вкусно! У меня муж любитель бюджетного супа с фрикадельками.
     
    a_ksyunya нравится это.