Несложный рецепт детского имбирного печенья на елку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 1 стакан
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молотая корица 1 чайная ложка
Молотый имбирь 2 чайные ложки
Молотый кардамон 1 чайная ложка
Какао 1 столовая ложка
Молотая гвоздика ½ чайной ложки
Сливочное масло 100 г
Сахар 110 г
Жидкий мед 3 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Смешать специи и разрыхлитель, добавить муку. Очень тщательно перемешать.
В другой миске миксером, на невысоких оборотах, смешать масло (оно должно быть мягким, но не растаявшим) и сахар. Туда же добавить яйцо и мед.
Всыпать муку со специями и замесить тесто. Тесто получается очень пластичным. Убрать его на 1 час в холодильник.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Посыпать поверхность стола мукой, затем 3/3, теста раскатать скалкой в муке до толщины 3 мм.
Проложить противни пергаментом. Формочками вырезать разные формы (звездочки и сердечки). Обрезки снова раскатать и вырезать. Вверху каждого печенья сделать маленькую дырочку.
С помощью лопатки перенести печенье на противень. Остужать в холодильнике 15 минут, затем печь в духовке 15 минут. Дать печенью остыть на противнях перед тем, как доставать.
Когда печенье готово, его можно надеть на ленточки и развесить на елку!
