Очень простой рецепт конфет Брусничное наслаждение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 393 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 393 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на десять порций
Шоколад 100 г.
Брусника 70 мл.
Сахар 70 мл.
Миндаль сладкий 50 г.
Ром 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Самодельные конфеты - очень вкусно, и достаточно просто их сделать. В магазине намного хуже конфеты, насколько приятнее их сделать самому. А если ещё собственноручные конфеты кому - нибудь подарить, то кто - то будет очень счастлив. Для конфеток понадобятся специальные силиконовые формочки или формочки для льда. Приступим к приготовлению. Сначала нужно разморозить бруснику, если она у Вас замороженная. Положить её в кастрюльку и добавить сахар. Очень аккуратно размешать сахар, чтобы не повредить ягодки. Поставить кастрюлю на огонь, постоянно помешивая, аккуратно. Как только закипит, варите 3 минуты, больше не надо, а то брусника разварится. Откиньте её на дуршлаг. Пусть ягоды останутся в дуршлаге, а сироп будет отдельно
Растопите шоколад на водяной бане. Для этого поломайте шоколад на мелкие кусочки, положите в чашку, налейте в кастрюлю горячую воду и поставьте чашку в кастрюлю. Шоколад растопится. Шоколад можно брать любой, молочный, горький, черный, белый. ..
После того, как растопили шоколад, промажьте им бока формочек и дно. Поставьте в морозилку
Измельчите миндаль, в блендере или в кофемолке. Добавьте в миндаль 5 столовых ложек сиропа, ром и перемешайте, начинка не должна быть жидкая
Достаем из морозилки формочки и выкладываем в каждую бруснику, по 1-2 ягодки
Теперь поверх ягодок выложите начинку, осторожно, прижимая пальцем
Сверху покройте оставшимся растопленным шоколадом и поставьте до полного застывания в морозилку
