Простой рецепт макарон в остром томатном соусе с пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 493 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 493 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 2 штуки
Тертый сыр пармезан 150 г
Чеснок 2 зубчика
Смесь перцев по вкусу
Приправа Kotani BBQ 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Паста фузилли 300 г
Пошаговое приготовление
Пасту отварить, слить воду, оставить в кастрюле.
Готовим соус. Подготовить овощи, нарезав все мелкими кубиками.
Разогреть маленькую глубокую сковородку с оливковым маслом, скинуть нарезанный болгарский перец. Через 3 минуты скинуть туда же помидоры и чеснок. Тушить 10–15 минут. Добавить приправу KOTANYI Bbq (обязательно!), так же можно добавить приправу с прованскими или итальянскими травами. Добавить смесь перцев (можно черный молотый), ложку соевого соуса. Добавьте в соус грамм 50 воды и тушите дальше. Когда все станем острым и мягким, соус готов.
Натереть пармезан (чем старше, тем вкуснее).
Влить горячий соус в кастрюлю с пастой, перемешать и дать настояться минуты 2.
Туда же всыпать натертый пармезан, хорошо перемешать.
