Простой рецепт фаршированных цукини по‑итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 408 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 408 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Цукини 6 штук
Толченые сухари 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Ветчина 170 г
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тушеные консервированные помидоры 230 г
Пошаговое приготовление
Доведите до кипения кастрюлю с водой. Добавьте цукини и варите 5 минут. Слейте и просушите. Разрежьте вдоль пополам и ложкой аккуратно удалите сердцевину, не повреждая края, чтобы получилось подобие лодки.
В миске взбейте яйца и добавьте сухари, пармезан, размягченное сливочное масло и мелко нарезанную ветчину. Хорошо перемешайте и перелейте в сковороду. Поставьте на маленький огонь и готовьте, помешивая, до готовности яиц. Снимите с огня, посолите и поперчите.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Наполните яичной массой цукини. В форму выложите тушеные томаты и сверху выложите цукини. Запекайте 20-30 минут. Переложите на тарелки и подавайте.
Доброго!
Сегодня приготовила фаршированные цукини по‑итальянски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
