Креветки, тушенные в розовом вине, сами по себе являются прекрасной закуской, но если использовать их при приготовлении салатов или пиццы с морепродуктами, то они придадут блюду особый вкус.
Простой рецепт креветок в розовом вине средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
Креветки очищенные 200 г
Розовое вино 500 мл
Чеснок 4 зубчика
Масло оливковое 1 ст. л.
Петрушка небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Мелко нарезанный чеснок обжарить в сковороде с оливковым маслом 1-2 минуты. Влить вино и довести его до кипения.
Добавить креветки, посолить, поперчить и варить их в розовом вине 8-10 минут.
Откинуть креветки на дуршлаг, еще немного поперчить и посыпать нашинкованной петрушкой. Подавать блюдо теплым, украсив при желании веточкой петрушки или долькой лимона.
