Простой рецепт салата из цитрусовых с йогуртом и засахаренным имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• клюква сушеная – 1/1, стакана
• йогурт натуральный греческий – 300 г
• имбирь засахаренный – 2/2, стакана
• мед жидкий – 2 ст. л.
• апельсин – 3 шт.
• грейпфрут розовый – 1 шт.
• корица молотая – 1/1, ч. л.
• мандарин крупный – 2 шт.
• сахар коричневый Демерара – 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Очистить цитрусовые от кожуры и освободить от пленок. Нарезать очищенные дольки фруктов небольшими кусочками. Переложить вместе с остатками сока в миску.
2. Добавить сушеную вишню или изюм, мед и корицу, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
3. Смешать йогурт и кусочки засахаренного имбиря. Разложить салат по креманкам, сверху выложить имбирный йогурт и посыпать коричневым сахаром.