Непростой рецепт чечевицы по‑индийски индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикИмбирь 1 столовая ложкаТмин 1,5 чайные ложкиМолотый красный перец на кончике ножаБатат 450 гЧечевица 175 гВода 225 млОвощной бульон 400 млСоль ¼ чайной ложкиЙогурт 225 гСвежая мята 15 гПошаговое приготовлениеВ сковороде обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить порубленные имбирь, чеснок, зерна тмина и красный перец, быстро обжарить. Добавить нарезанный кубиками батат, чечевицу, бульон и воду, посолить, довести до кипения.Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20–30 мин., пока чечевица не станет мягкой. В миске смешать йогурт и порубленную мяту, добавить к чечевице перед подачей на стол.
Доброго! Сегодня приготовила чечевицу по‑индийски по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже чечевица по‑индийски получается здорово!