Блинчики на растопленном сливочном масле с шампиньонами, яйцами и зеленью

Блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с начинкой да в теплом виде они прекрасно подойдут в качестве ужина. Блины с грибами, яйцами и зеленью очень сытные и вкусные. Попробуйте!

Несложный рецепт блинчиков на растопленном сливочном масле с шампиньонами, яйцами и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На Масленицу

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Яйца сырые — 3 шт
• Яйца вареные — 3 шт
• Молоко — 200 мл
• Сахарный песок — 1 ст. л.
• Мука пшеничная (ложки с верхом) — 6 ст. л.
• Соль — щепотка
• Шампиньоны консервированные (небольшая баночка) — 1 бан.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Сметана

Пошаговое приготовление

1. Для начала растопим сливочное масло.
2. К яйцам добавить сахар и соль, взбить.
3. Добавить муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
4. Влить масло и молоко, взбить. По необходимости добавить еще муки.
5. Выпекаем тонкие золотистые блинчики без добавления масла на сковороду.
6. Для начинки грибы режем мелко, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета.
7. Зелень и яйца тоже режем мелко.
8. Соединяем все ингредиенты начинки. По желанию можно добавить пару ложек сметаны, но мне больше нравится без нее.
9. Начинаем фаршировать. На серединку блина выкладываем 1 ст. л начинки ( можно и больше) и сворачиваем блинчик конвертиком.
10. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 блинов. Лучше всего перед подачей блинчики разогреть и подавать со сметаной. Это очень вкусно и сытно!!!
11. Приятного аппетита! Готовьте с любовью !