Непростой рецепт жареной курицы с имбирем и зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 481 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 481 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииКурица 250 гСоль ¼ чайной ложкиСахар ¼ чайной ложкиМолотый белый перец 0,125 чайной ложкиРисовое китайское вино ½ чайной ложкиСоевый соус ½ чайной ложкиРастительное масло 3,5 столовые ложкиКукурузный крахмал ½ чайной ложкиМолотый имбирь 11 кусковЗеленый лук перья 4 штукиРепчатый лук 1 головкаМелко рубленный чеснок 3 зубчикаРис по вкусуПошаговое приготовлениеКуриную грудку нарежьте кусочками. Положите ломтики курицы в большую миску и добавьте соль, сахар, молотый белый перец, Шаосинское вино, соевый соус, 1 чайную ложку масла и кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте и замаринуйте. Уберите на 30 минут в холодильник.Через 30 минут достаньте курицу из холодильника. Нагрейте 2 столовые ложки масла на сковороде на сильном огне. Добавьте ломтик имбиря. Обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд, затем достаньте кусочки имбиря из сковороды и выбросьте.Добавьте курицу. Обжаривайте, пока слегка не подрумянится, около 1 минуты. Продолжайте готовить, регулярно помешивая, приблизительно 2 минуты. Переложите в миску и отставьте в сторону.Оставшееся масло в сковороде доведите до кипения на сильном огне. Добавьте мелко нарезанные зеленый и репчатый лук. Приправьте солью и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким, еще 2 минуты. Переложите курицу обратно в сковороду вместе с нашинкованным имбирем и измельченным чесноком. Готовьте, помешивая, около 1 минуты. Выложите на блюдо и подавайте горячим с рисом.