Несложный рецепт куриных конвертов, фаршированных голубым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 794 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 794 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГолубой сыр 125 гСливочное масло 65 гБекон 8 кусковКуриная грудка 4 штукиПшеничная мука 15 гРастительное масло 15 млКрасное сухое вино 125 млКуриный бульон 175 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСахар щепоткаПошаговое приготовлениеПоложите мелко нарезанный сыр и 50 грамм размягченного сливочного масла в блендер и хорошо взбейте. Выложите смесь на лист пергамента или фольги и скатайте в длинную колбаску. Плотно заверните и отправьте в холодильник.Тем временем, положите грудки между двумя кусками пленки и хорошо отбейте.Выньте сырную колбаску из холодильника, разверните и разрежьте на 4 части. Выложите по 1 куску на каждую грудку и сверните конвертами. Заверните каждый конверт в 2 тонких куска бекона и закрепите зубочистками.Разогрейте растительное и оставшееся сливочное масло в сковороде и жарьте конверты до готовности и золотистого цвета. Переложите на тарелку.В сковороду добавьте муку и хорошо перемешайте, обжарьте 1 минуту, затем добавьте вино и бульон. Немного проварите, разбивая комки и хорошо взбейте. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и выложите курицу. Накройте крышкой и тушите35 минут, иногда переворачивая.Вытащите зубочистки из конвертов, добавьте щепотку сахара в соус и готовьте еще несколько секунд.