Простой рецепт банановых маффинов с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 100 г.
Банан 2 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар 150 г.
Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
Ванилин по вкусу
Горький шоколад 50 г.
Мука пшеничная 250 г.
Пошаговое приготовление
Маффины, это очень вкусный и простой десерт, многие их просто называют кексиками. Маффины могут быть с самой разнообразной начинкой. Они могут быть и со сладкой начинкой, а могут быть и с мясом, ветчиной и т. д. Вам предлагается приготовить банановые маффины с шоколадом, очень вкусно. Масло сливочное растопите на водяной бане, высыпьте сахар, а также ванилин.
Сахар и масло хорошенько взбейте до однородности. Лучше всего взбивать венчиком или миксером. Вся смесь должна побелеть. Бананы лучше выбирать помягче, подпорченные. Очистите бананы от кожурки и выложите в тарелку. С помощью вили необходимо размять бананы, превратив их в банановое пюре.
В сахарную массу аккуратно вбейте яйца. Можно не постепенно, по - одному, а все сразу. В получившуюся смесь добавьте банановое пюре. Все хорошо перемешайте до однородности. Масса приобретет цвет банановое пюре и будет жидкой. В это время шоколадку разломайте на маленькие кусочки. Можно на дольки, а можно побольше, ил наоборот, поменьше.
В тесто сначала добавьте шоколад, а затем муку вместе с разрыхлителем. Все хорошенько перемешайте до однородности. У вас получилось густое тесто для маффинов. Подготовьте силиконовые формы для выпекания. Заполните их тестом, не нужно заполнять формочки полностью, нужно заполнить на 2/2, . Выпекайте маффины 20 минут при температуре 180 градусов.
