Особенность этого салата в том, что его заправка содержит 0 ккал. Да, в нем нет ни масла, ни йогурта. При этом он совсем не пресный, напротив - у него весьма выраженный и особенный вкус. Возможно, это самый вкусный и самый диетический салат из тех, что вы встречали.
Простой рецепт салата из помидоров и авокадо с лаймом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 274 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Ингредиенты на восемь порций
Крупные спелые красные помидоры 3 шт.
Авокадо 1 шт.
Красная луковица 1/1, шт
Цедра половины лайма 1/1, лайма
Сок половины лайма 1/1, лайма
Маринованный имбирь 6 листиков
Свежая кинза 5-6 веточек
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Снимите с помидоров кожуру. Для этого надрежьте их крест на крест на верхушке, положите в миску и залейте кипятком. Через минуту слейте кипяток и залейте ледяной водой. После этого кожура легко сойдет. Нарежьте крупными кусочками, чтобы не стек сок. Положите в салатник.
Потрите лайм о мелкую терку. Вы получите порошок цедры. Выдавите сок.
Авокадо очистите и порежьте кубиками. Полейте соком лайма, чтобы авокадо не потемнело. Положите к помидорам.
Очень мелко порубите лук, имбирь и кинзу. Положите в салатник вместе с цедрой.
