Простой рецепт помидоров, фаршированных семгой и каперсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 337 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 337 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 2 штуки
Филе семги 450 г
Каперсы 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Петрушка 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрезать помидоры поперек пополам и с помощью ложки с острым краем удалить семена и мякоть. Обсушить помидоры бумажным полотенцем и отложить. (Мякоть можно использовать для чего - нибудь другого. )
Освободить семгу от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками и положить в миску. Нарезать каперсы, чеснок, петрушку и соединить с семгой. Добавить одну столовую ложку панировочных сухарей, три столовые ложки оливкового масла, соль, перец и перемешать.
Плотно начинить помидоры смесью с семгой, так чтобы сверху получилась горка. Посыпать сверху оставшимися панировочными сухарями и сбрызнуть оливковым маслом.
Положить помидоры в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно тридцать пять минут — или пока они не зарумянятся.
