Сочные свиные стейки - вкуснейшее основное мясное блюдо, которое будет уместным и для домашнего ужина, и для праздничного стола, гости точно будут довольны.. Готовятся они довольно просто, а в результате мягкое ароматное и аппетитное мясо. Пожалуй, это сытное блюдо больше оценит сильная половина, хотя и многие дамы не откажутся от него.

Простой рецепт сочных свиных стейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Шея свиная — 1 кг
• Приправа Чеснок и перец (или черный молотый перец и сушеный чеснок) — по вкусу
• Масло растительное
• Соль
• Сушеный лук — 10 г
• Зеленый лук (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Кусок мяса порезать на 5 стейков. На стейках сделать надрезы. Посыпать приправой и солью. Оставить на пару часов.
2. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
3. Форму для запекания застелить фольгой, сложить мясо. Полить жирком, оставшимся после жарки. Посыпать сушеным луком. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 220 градусов духовку.
4. Через 5 минут уменьшить температуру до 180 градусов. Готовить еще 10 минут.
5. Готовые стейки посыпать порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!