Простой рецепт слоеного салата с шампиньонами и зеленым горошком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 286 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 286 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты, Русская кухня
Ингредиенты на пять порций
Картофель 600 г
Шампиньоны 350 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 150 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Пошаговое приготовление
Первый слой — картофель отварить в подсоленной воде и потереть на крупной терке. Выложить на дно блюда.
Второй слой — шампиньоны и лук нарезать ломтиками и обжарить на подсолнечном масле, посолить и выложить слоем поверх картофеля.
Третий слой — яйца отварить и потереть на крупной терке. Выложить слоем.
Четвертый слой — выложить зеленый горошек.
Пятый слой — сыр потереть на крупной терке и выложить слоем. Сверху смазать майонезом.
Слои описываются снизу вверх. Каждый слой смазывается тонким слоем майонеза. Перед подачей салата необходимо выдержать его в холодильнике минимум 30 минут — получится сочнее. Украсить зеленью, зеленым горошком, маслинами — по желанию.
