Каждый из нас наверное хоть раз пробовал этот замечательный десерт. Я в него просто влюбилась, предлагаю свой вариант, не классический, надеюсь Вам понравится!
Простой рецепт десерта "Тирамису" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На праздник, 8 Марта
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Сливки 35% — 500 мл
Сахарная пудра — 6 ст. л.
Сыр маскарпоне — 250 г
Печенье савоярди — 16-18 шт
Кофе — 1 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Загуститель для сливок — 2 упак.
Какао — 2-3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно заварить крутой кофе, он должен остыть.
В это время взбить сливки с загустителем для сливок, у меня Доктор Эткер, затем добавить туда сахарную пудру и сыр маскарпоне, хорошо взбить ещё раз.
В остывший кофе добавить коньяк, перемешать. Форму выстелить пекарской бумагой, так проще будет потом десерт перенести на блюдо. Дальше печенье, я пеку сама вот ссылка http://www. cooksa. ru/recipes/vypechka/sladkaja - vypechka/savojardi. html. Печенье быстро обмакнуть в кофе и выкладывать в форму.
Затем на слой печенья, слой сливочной массы, разровнять, и так по два слоя выходит.
Вот так. Теперь нужно охладить в холодильнике часа3,а лучше на ночь сделать.
Охлаждённый десерт достать из холодильника и обсыпать через ситечко какао порошком. Всё можно наслаждаться и пусть весь мир подождёт!
