Салат с руколой и помидорами

Простой рецепт салата с руколой и помидорами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Рукола 1 пучок
• Помидор 3 шт.
• Сельдерей 2 веточ.
• Семена льна 2 ст. ложк
• Лимонный сок 2 ст. ложк
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Горчица 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Салат с руколой и помидорами - очень легкий и простой в приготовлении. Его делают особенным пряный вкус руколы и сельдерея, а домашние помидоры дополняют сладостью и ароматом. Я добавляю в него семена льна, которые делают салат еще и полезным. Заправляю салат классической заправкой из горчицы, оливкового масла и лимонного сока.
2. Моем и нарезаем сельдерей небольшими кусками.
3. Нарезаем помидоры. Можно также использовать помидоры - черри.
4. Руколу моем и хорошо сушим. Затем рвем руками.
5. В большую миску рыхло выкладываем руколу. Сверху аккуратно размещаем помидоры и сельдерей.
6. Добавляем семена льна. Можно чуть больше, если хочется.
7. Отдельно делаем заправку: соединяем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородной массы.
8. Выкладываем салат на тарелку и поливаем заправкой. Подавать сразу же. Приятного аппетита!