Хочу предложить вашему вниманию быстрый пирог с ягодной начинкой. Бисквитное тесто со сливками получается нежным, воздушным и очень вкусным. Среди огромного изобилия летних фруктов и ягод, для начинки в этот пирог выбирайте лёгкие ягоды, небольшие по размеру.
Я пробовала печь с абрикосами и сливами, начинка утопала, сваливалась на дно пирога. Терялся внешний вид пирога, и донышко становилось мокрым. Вкусных вам ягодных пирогов!
Простой рецепт бисквитного пирога с малиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 72 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 72 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Десерт, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на восемь порций
Ванилин 4 г
Малина свежая 200 г
Масло сливочное 10 г
Мука пшеничная 125 г
Сахар 125 г
Сливки 33% 100 мл
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить пирог, нужно взять сахар, яйца, муку, ванилин, сливки; в начинку малину; для смазывания формы масло сливочное.
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера.
Добавить частями просеянную муку с ванилином, аккуратно вмешивая.
Влить сливки, перемешивая получившуюся массу.
Дно и боковые стенки формы смазать куском холодного масла. Вылить тесто в форму.
Разложить по всей поверхности пирога ягоды малины. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог в течение 40 минут при температуре 190°C.
Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить в форме. Выложить пирог на блюдо. Подавать к чаю на десерт.
