Простой рецепт похлебки из лосося, порея и кукурузы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 314 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 314 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рыбные супы
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
Лосось (консервированный, можно заменить горбушей) 400 г
Лук порей (промытый и порезанный) 2 пера
Бульонный кубик (для овощного бульона) 1 шт
Молоко450 мл
Кукуруза1 банка
Тимьян
Крахмал картофельный2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Слить банку рыбы, сохранив жидкость.
Растопить немного сливочного масла в кастрюле и обжарить в нем порезанный лук, не доводя до коричневого цвета.
Сделать 500 мл бульона с помощью овощного бульонного кубика и добавить в кастрюлю с луком, добавить жидкость из банки с лососем. Довести до кипения и варить 5 минут. Добавить в кастрюлю молоко, кукурузу и тимьян. Нагреть и варить на медленном огне 3-4 минуты.
Смешать 2 ст л крахмала с ложкой молока и добавить в суп; готовить на медленном огне, пока не загустеет. Перемешать, добавить кусочки лосося, приправить и подавать сразу же.
