Салат грибная полянка

Простой рецепт салата грибная полянка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• Грибы маринованные (целиком) 0.5 гр
• Картошка (можно 3) 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Курица (можно 300) 200 гр
• Яйца 3 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Майонез 200 гр
• Зелёный лук 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Морковь очистите.
3. Отварите овощи и курицу.
4. Грибы поместите шляпками вниз.
5. Посыпьте порезанным укропом. Нанесите сеточку майонеза.
6. Нарежьте морковь. Уложите сверху укропа.
7. Следующий слой огурцы. Смажьте их майонезом.
8. Выложите нарезанную курицу.
9. Дальше порезанные яйца, майонез.
10. Последний слой натертый картофель. И в холодильник на пару часов.
11. Этот салат поражает наповал каждого, кто его видит. Еда бываем вкусная, невкусная и красивая. Красивая может быть и не вкусной, но ее все - равно съедят, отдавая дань необычному виду. Кулинарный рецепт салата Грибная поляна - образец еды и вкусной, и красивой.
12. Берем кастрюлю с невысокими краями, лучше всего из огнеупорного стекла, и смазываем ее маслом. Выкладываем шляпками вниз грибы, аккуратно, один к одному, поэтому я советую выбирать грибы с короткими ножками. Потом мелко режем зелень всю, кроме салатных листьев. Засыпаем ей грибы так, чтобы не торчали ножки и слегка утрамбовываем. Поверх зелени делаем сеточку из майонеза. Натираем вареную морковь и укладываем сверху. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанные и подсушенные маринованные огурцы, и снова делаем майонезную сетку. Так же тонко режем отварную курицу, и опять промазываем майонезом. На крупной терке трем вареные яйца, укладываем следующим слоем, слегка подсаливаем и опять смазываем майонезом. Последний слой у нас, это тертый вареный картофель. Его тоже нужно подсолить и смазать. Все, прикрываем салат крышкой и оставляем на пару часов. Лучше даже делать его с вечера и оставить в холодильнике. Чтобы подать салат на стол, его нужно осторожно перевернуть на блюдо, устланное салатными листьями.