Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи (я не пробовала). Вместо куриного белка можно использовать белок из перепелиных яиц. Из указанного количества ингредиентов получается 12–14 конфет.Простой рецепт миндальных конфет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, напиткиИнгредиенты на двенадцать порций150 г миндаля100 г сахарной пудры (или сахара)1 ст. л. лимонного сокаяичный белокпо желанию:цукатышоколадПошаговое приготовлениеМиндаль очистить. Для того чтобы он легче чистился, его надо залить кипятком на 1–2 минуты, почистить и высушить (можно бумажным полотенцем).Очищенный миндаль положить в блендер.Измельчить. Если блендера нет, орехи можно потолочь.В миндаль добавить лимонный сок.Добавить сахарную пудру и часть белка, вымесить. Если необходимо, добавить еще. Должна получиться масса, из которой можно сформировать шарик.Шоколад растопить на водяной бане.Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Можно положить их в бумажные формочки (я использовала из - под конфет).Полить шоколадом.Украсить цукатами. Желательно дать конфетам подсохнуть (3–4 часа, при комнатной температуре).Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о миндальных конфетах зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!