Глазурь для десертовКоличество порций: 2-3Очень простой рецепт шоколадного ганаша французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийСливки 33% жирности — 125 МиллилитровШоколад горький — 100 ГраммАпельсиновый ликёр — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеНаломать шоколад на кусочки. Залить кипящими сливками. Взбивать венчиком или лопаткой до тех пор, пока смесь не станет гладкой и очень блестящей. Добавить ликёр, тщательно перемешать. Выложить на начинку готового десерта и убрать в холодильник не меньше, чем на 2,5 часа.