Запечённая морковь с коньяком и пряностями

Метки:

  1. Блюда из моркови, весьма популярные в прежние времена, незаслуженно отодвинуты современными кулинарами на второй план. А ведь они помогают продлить молодость, дарят красоту и долголетие.

    Морковь особенно ценится за высокое содержание в ней каротина, превращающегося в организме в витамин А. Других овощей и фруктов, в которых содержалось бы такое количество каротина, просто нет. Кроме того, что этот корнеплод представляет собой богатейший источник витаминов, минералов и других полезных веществ, он ценен ещё и своей дешевизной и круглогодичной доступностью.

    Представленный вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления моркови с пряностями и коньяком отличается очень приятным вкусом и исключительной пользой для здоровья. Такой ужин, как запеченная морковь с коньяком и пряностями, никак нельзя назвать слишком тяжелым и калорийным, что делает его привлекательным для желающих сбросить лишний вес. Коньяк, входящий в состав этого блюда, усиливает действие витамина С, которым также богата морковь, способствует выделению желудочного сока, а также расширяет сосуды и снижает давление.

    Простой рецепт запечённой моркови с коньяком и пряностями европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 мин. Содержит всего 74 килокалорий.


    Запечённая морковь с коньяком и пряностями
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 40 мин
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Гарниры
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Коньяк 4 ст. л.
    • Корица молотая 1 ч. л.
    • Масло сливочное 100 г
    • Морковь 5 шт.
    • Перец чёрный молотый 2 ч. л.
    • Сахар коричневый 1 ч. л.
    • Соль 2 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь почистить и порезать тоненькими кружочками.
    2. В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара.
    3. Затем добавить 0,5 стакана кипяченой воды, постоянно помешивая.
    4. Довести почти до кипения, снять с огня - добавить корицу, перец и коньяк.
    5. В форму для выпечки слоями выкладываем кружочки моркови.
    6. Каждый слой поливаем масляной смесью.
    7. Заматываем форму фольгой.
    8. Отправляем в разогретую до 170˚С духовку на 80 минут.
    9. Морковь должна стать мягкой, перед подачей морковку полить соусом.


     
    #1 Тася_М, 8 дек 2016
    Oiyafieu нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    #2 surovtseva82, 11 дек 2016
    Панаскина П нравится это.
  3. А я думала разбираюсь в приговтолении запечённой моркови с коньяком и пряностями:D:D, аздесь такое:)
     
    #3 kiram, 18 дек 2016
    m_lilya нравится это.
  4. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    #4 Xkriwobh, 6 фев 2017
    Fsocooi, Meuzoie, l_yana и 3 другим нравится это.
  5. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    #5 kulinkovich83, 17 май 2017
    t_lyolya нравится это.
  6. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    #6 Ooauihi, 3 июл 2017
    bieyio и Nzwmaqqv нравится это.
  7. Спасибо за вкусный и красивый рецепт запечённой моркови с коньяком и пряностями!
     
    #7 Eooaduoyo, 16 авг 2017
    epsgjz и karetskaya87 нравится это.
  8. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    #8 z_dariya, 6 ноя 2017
    simbratovich77 нравится это.
  9. отличная тема:) уже в закладке.
     
    #9 Е_Зухир, 9 янв 2018
  10. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    #10 Ishuavc, 19 янв 2018
    Muefuer и Axehsnozu нравится это.
  11. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    #11 Lgteceyoz, 2 мар 2018
  12. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    #12 l_liza, 18 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)