Вкусное, легкое блюдо, которое понравится всем!Простой рецепт сальтисна "Пьяная курица" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 8 Марта, 23 февраляСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийКурица (важно: каркас и ляжки, крылышки) — по1 штвино (белое) — 250 млбульон — 250 мллук — 1 штморковь — 1 штжелатин (примерно) — 30-50 гПошаговое приготовлениеКурица - каркас, ляжки, крылышки (грудка не пойдет - сухая) кладем в бульон (я в этот раз из кубика, каюсь). Пассеровать 1 морковь тертую и лук резанный, можно на сливочном масле, добавить в бульон, варить на малом огне 1-1.5 ч. Добавить вино и варить 1-1.30 ч. Желатин замочить (см.инструкцию на дозировку). Бульон процедить, мясо от костей отделить, произвольно порвать, уложить в посудину. Желатин смешаь с бульоном и прогреть без кипенияЗалить смесью мясо, остудить и в холодильник. Такое делала впервые. .. так вкууусно!