Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Несложный рецепт салата с кукурузой и крабовыми палочками авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Рис 3 ст. ложк
• Вода 8 ст. ложк
• Розмарин сушеный 0.3 ч. ложк
• Тимьян сушеный 0.15 ч. ложк
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк
• Консервированная кукуруза 3 ст. ложк
• Крабовые палочки 2 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Майонез 3 ст. ложк
• Лук зеленый 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Салат с кукурузой и крабовыми палочками готовится с добавлением риса, сваренного в ароматных специях. Рис варится в воде со специями. При варке риса я добавляю небольшое количество пищевой соли, розмарина и чабреца, эти специи придадут рису приятный аромат. Когда рис готов, то его нужно откинуть на дуршлаг, чтобы убрать всю жидкость. Предварительно отварите куриные яйца с добавлением соли. Яйца после закипания варятся около 10 минут, а соль нужна для того, чтобы яйца хорошо чистились.
2. Затем рис пересыпать в миску, в которой будут смешиваться всех ингредиенты для салата. Рис требуется полностью остудить.
3. Затем к остывшему рису высыпать консервированную кукурузу и перемешать.
4. Предварительно достать из морозильной камеры крабовые палочки и разморозить для приготовления салата. Затем крабовые палочки порезать, но не слишком крупно.
5. В общую миску салата высыпать порезанные крабовые палочки и перемешать.
6. Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть водой, чтобы удалить остатки шелухи и пыли. Затем острым ножом порезать репчатый лук. Лук можно резать как крупно, так и мелко, это на личное усмотрение. Я порезала мелко.
7. Высыпать порезанный репчатый лук в основную массу и перемешать. Если лук слишком горький, то есть можно обдать кипятком перед добавлением в салат.
8. Отварные остывшие яйца очистить от скорлупы. Яйца я порезала крупно. То есть яйцо разрезала вдоль на 4 части, а затем каждую часть порезала поперек.
9. Порезанные яйца высыпать в салатную массу и перемешать.
10. Заправить салат майонезом и перемешать до однородного состояния.
11. Все ингредиенты посолить по своему вкусу и еще раз перемешать салат.
12. Готовую салатную массу переложить в чистую красивую салатницу. Сверху салат украсить зеленым луком, который необходимо предварительно мелко порезать. Вместо зеленого лука можно взять укроп, петрушку или базилик. Салат готов к употреблению! Салат сделан из таких ингредиентов, которые не требуют времени на пропитывание, поэтому этот салат можно сразу ставить на стол после приготовления. Этот салат подходит и для семейного и для праздничного стола.