Очень простой рецепт куриных бедер в горчично-медовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКуриные бедра 3 шт.Горчица 2 ст. ложкМед натуральный 1 ст. ложкСоевый соус 2 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Пошаговое приготовлениеМясо курицы получается с потрясающим вкусом – такое нежное, остро - сладкое. Но, на мой взгляд такое блюдо стоит есть только свежеприготовленным, холодное или разогретое – съедобно, но уже не то. Поэтому готовить стараюсь строго по количеству едоков (ну или можно замариновать побольше а запекать порциями).Куриные бедра (или голени, крылья, можно и грудку, но будет суховато) моем и складываем в емкость с крышкой. Добавляем горчицу (острую!), мёд (если мёд засахаренный, то его надо предварительно растопить, например, поставить на 30 сек в микроволновку) и соевые соус. Всё хорошо перемешиваем, так чтобы были смазаны все бедра и оставляем в таком виде в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.Лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами если головка крупная.Отрываем кусок фольги, раскладываем его на столе и в центр выкладываем 1/1, лука.Сверху на лук кладем одно куриное бедро кожей вверх.Заворачиваем фольгу так, чтобы получился «горшочек» - сверху бедро должно быть открыто, чтобы запеклась румяная корочка.Также заворачиваем остальные части курицы и выкладываем их на форму для духовки, оставшийся маринад аккуратно разливаем по «горшочкам». В форму (сковородку) наливаем немного воды.Ставим в разогретую духовку примерно на 40 минут на средний огонь.Подаем горячим, прямо в фольге, так как кроме куриного мяса там вкуснейший соус (в который очень вкусно макать кусочек хлеба).
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных бедер в горчично-медовом соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!