Простой рецепт салата с авокадо и твердым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Сыр 100 г.
Авокадо 1 шт.
Груша 1 шт.
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Салат Айсберг 50 г.
Лимонный сок 3 ч. ложк
Чеснок 1 шт.
Оливковое масло 4 ст. ложк
Петрушка 1 пучок
Пошаговое приготовление
Я очень люблю салаты, в которые не нужно добавлять заправки, подобные майонезу, который чаще всего только портит вкус салата (речь лишь о магазинном варианте). А сейчас, когда так много разных свежих овощей, так и хочется приготовить что - то особенное, свежее, ароматное и быстрое. Этот салат - как раз в тему, ведь он готовится буквально минут за 15, в его составе много овощей в сочетании со сладкой грушей. И вообще, сочетание груши и сыра является классическим (сырные тарелки в дорогих ресторанах подают со свежей грушей или грушевым джемом). Ну, и авокадо - очень полезный и вкусный продукт. Итак, что нам понадобится.
Первым делом нужно подготовить авокадо. Для этого разрезать авокадо на две части, вытащить большую косточку и нарезать соломкой.
Сыр (можно использовать любой твердый) натереть на крупной терке.
Перцы вымыть (можно использовать любые перчики, с красными будет даже красивее) и нарезать соломкой, как и авокадо.
Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все подготовленные переложить в салатницу.
Подготовить соус для салата. Для этого нужно смешать в небольшой емкости оливковое масло, мелко нарубленную зелень, раздавленный в чеснокодавилке чеснок и соль.
Готовой заправкой заправить салат и тщательно перемешать. По желанию подсолить и добавить специи. Подавать сразу же. Вот и всё, салат готов, приятного аппетита!
