Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема!
Этот крем рождается в танце... Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный, благородный и густой крем. Его можно намазать на торт, им можно заполнить пироженное, а можно просто положить в креманку и долго смаковать с кофе. Лично мне так больше нравиться.
Очень простой рецепт крема Рафаэлло домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 489 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 489 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на шесть порций
Сливочное масло 100 гр
Белый шоколад 100 гр
Сгущённое молоко 200 гр
Кокосовая стружка 20 гр
Пошаговое приготовление
Продукты для приготовления крема. Если очень любите кокос, стружки можно добавить больше, до 50 гр.
Масло поместить в фарфоровую миску и растопить на водяной бане.
Плитку белого шоколада поломать на мелкие кусочки.
Шоколад добавить к маслу и растопить до однородной массы.
Миску снять с водяной бани и добавить сгущенное молоко. Помешивать ложкой.
Добавить кокосовую стружку и продолжать мешать в одном направлении. Мешать до получения густой, молочно - белой однородной массы. У меня этот процесс занял около 20 минут.
Готовый крем Рафаэлло охладить.
Можно заполнить им корзиночки, эклеры. Можно положить в креманку, посыпать тертым шоколадом и есть как десерт
