Здравствуйте! Хочу предложить вам безалкогольный напиток — шербет. Шербет — охлаждающий домашний лимонад, который очень популярен на Востоке. Его готовят из различных фруктов, в зависимости от времени года и сезона. Он очень любим в Турции, в Азербайджане за его освежающее свойство. Особенно известен шербет лимонный.

Он готовится из лимона, с добавлением сахара и пряностей и кусочков льда. Обычно шербеты готовятся в жаркие летние дни, они очень приятные на вкус и просты в изготовлении. С наступлением лета не забудьте про этот замечательный напиток. Будьте здоровы!

Очень простой рецепт напитка лимонного турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 4 часа
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пост, пикник, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 1 л
• Лимон 6 шт.
• Сахар 100 г
• Укроп сухой семена 1 г
• Шафран 2 мг

Пошаговое приготовление

1. Нам понадобятся лимоны, сахарный песок, шафран, семена укропа (можно кинзы или базилика), вода.
2. Для начала снимем цедру лимона. Сделаем несколько надрезов на цедре.
3. Очистим цедру с помощью чайной ложки таким вот образом.
4. Очищенную цедру и семена укропа зальём кипятком.
5. Через 3-4 часа они будут выглядеть вот так, набухшими. Из - за эфирных масел и семян укропа, настой в итоге получается очень ароматным.
6. Процедим.
7. Выжмем лимонный сок.
8. Добавим сок в лимонный настой.
9. Разведите сахар в тёплой воде и влейте в тот же лимонный настой.
10. И настой шафрана. Перемешайте.
11. Шербет готов. Подавайте его со льдом.