Несложный рецепт тирамису из белого шоколада и малины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 515 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 515 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Тирамису
Ингредиенты на восемь порций
Яичный желток 2 штуки
Сыр маскарпоне 250 г
Тростниковый сахар 50 г
Яичный белок 1 штука
Молоко 100 мл
Сливки 285 мл
Бренди 6 столовых ложек
Бисквитное печенье 24 штуки
Малина 500 г
Белый шоколад 200 г
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Взбейте маскарпоне с яичными желтками и сахаром, пока сахар не растворится. Добавьте сливки и взбивайте еще некоторое время.
В другой миске взбейте яичный белок в плотную пену и добавьте к массе с маскарпоне.
В кастрюлю налейте молоко и бренди, выложите туда же печенье и слегка нагрейте до теплого состояния. Подождите, пока печенье не намокнет. Выложите 12 бисквитов на дно большой вазы, сверху выложите треть малины и половину крема с маскарпоне. Посыпьте половиной измельченного шоколада и сверху выложите оставшиеся бисквиты. Затем еще треть малины и посыпьте оставшимся шоколадом, затем выложите оставшийся крем.
Украсьте оставшейся малиной, сверху посыпьте сахарной пудрой.
