Форель по‑шотландски

Простой рецепт форели по‑шотландски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Форель 1 штука
• Молоко 20 мл
• Жир 10 г
• Овсяная мука 30 г
• Лимоны 1 штука
• Зелень по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Форель разделить на филе (вместе с реберными костями) и разрезать на одинаковые небольшие куски.
2. Обвалять рыбу в муке и оставить в слегка подсоленном и поперченном молоке.
3. Затем форель обвалять в овсяной муке и обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной жиром. Готовую рыбу подают с ломтиками лимона и зеленью.