Резидент Comedy Club Гавриил «Гавр» Гордеев с недавнего времени пробует себя в новом амплуа – совладельца ресторана «Оливетта». Специально для сайта Gastronom.ru Гавр предлагает приготовить на ужин салат с тунцом. Вам понравится! Непростой рецепт зеленого салата с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюсоль – 1/1, ч. л.1 горсть листьев салата корнфиле тунца – 100 г1 горсть листьев рукколыкрасная луковица – 1/1, шт.оливки без косточек – 1 ст. л.каперсы – 1 1/1, ст. л.помидоры черри – 4-6 шт.горошины черного перца – 4-5 шт.ломтики авокадо для украшения – 2 шт.сок лимона – 1 ч. л.масло оливковое – 3 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ ступке раздробить горошины черного перца. Филе тунца обвалять в черном перце. Сковороду поставить на сильный огонь и затем быстро обжарить филе тунца — буквально 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы тунец остался внутри сырым.Промыть листья рукколы и салата корн, тщательно обсушить их на бумажном полотенце. Помидоры, оливки разрезать пополам. Лук мелко нарубить. Авокадо порезать тонкими ломтиками.На тарелку сначала выложить салатные листья, сверху положить порезанные помидоры, оливки, лук и немного каперсов. Посолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком.Филе тунца нарезать тонкими ломтиками примерно 0,5 см и выложить их поверх салата. Снова полить тунца заправкой. Украсить салат ломтиками авокадо.
готовила зеленый салат с тунцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
@Диана_А, рецепт зеленого салата с тунцом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!