Простой рецепт картофеля запеченного в соевом соусе с горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 600 г.
Соевый соус 6 ст. ложк
Соус горчица зернистая 1 ч. ложк
Подсолнечное масло 4 ст. ложк
Укроп 4 веточ.
Вода по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель по этому рецепту получается очень вкусным и, заметьте, вообще без соли. Итак, приготовьте картофель, соевый соус классический, любое растительное масло и горчицу в зернах. Зелень для украшения подойдет любая. Приступим. Картофель очистить, вымыть, порезать на 4 части вдоль. Кипятим воду в кастрюле, не солить. Бросаем картофель и варим ровно 10 минут с момента закипания. Огонь средний.
Растительное масло смешиваем с соевым соусом и горчицей в зернах. Очень вкусно с оливковым нерафинированным маслом.
Получаем такой соус. Горчицу можно заменить на чеснок. Но в итоге получите другой вкус.
Отварной до полуготовности картофель отцеживаем от жидкости.
Заливаем полученным соусом и осторожно перемешиваем. Ложкой не стоит работать, лучше потрусить. Оставить мариноваться картофель минут на пять. В это время включите духовку на 250 градусов. Если есть гриль открытый, включаем.
Выкладываем картофель на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Если у вас остался соус на дне, то чайной ложечкой полейте им картофель. Ставим в духовку на 10-15 минут до образования румяной корочки.
Картофель с соевым соусом и горчицей готов! Снаружи - корочка, внутри - нежнейший картофель. Приятного вам аппетита!
