Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте!
Рецепт приготовления закуски к красному полусладкому вину - специально для гурманов! По сути, ничего тут сложного нет, так что справится и новичок на кухне. Главный нюанс - вино в маринаде должно быть таким же, как и то, с которым будете блюдо подавать. Так креветки будут лучше всего сочетаться с выбранным вином!
Количество порций: 4
Простой рецепт закуски к красному полусладкому вину домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда на шпажках
Ингредиенты на четыре порции
Креветки крупные — 1 Килограмм (у меня - тигровые)
Лимоны — 4 Штуки
Чеснок — 1 Штука (1 небольшая головка)
Сок фруктовый — 3 Ст. ложки (любой, но лучше всего кислый: лимонный, апельсиновый или ананасовый)
Масло сливочное — 50 Грамм
Вино красное полусладкое — 0.5 Стакана
Зелень — 1 По вкусу
Специи — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту - две, затем охлаждаем и чистим.
Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.
Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.
