Летом хочется простых и лёгких блюд.Предлагаю приготовить вкусный и освежающий картофельный салат с добавлением редиса и зелени.Уверена,что такой салат станет частым гостем на вашем столе.Салат очень актуален во время поста,а также это отличная закуска к шашлыкам.
Простой рецепт салата из картофеля с редисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 70 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На природу, На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Картофель — 3 шт
Редис — 10-12 шт
Лук зелёный — 2-3 шт
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 5 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Французская горчица — 1 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Картофель сварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Редис нарезать тонко кружочками. Тонко нашинковать петрушку и зелёный лук. Смешать в миске картофель, редис и зелень. Приготовить заправку: к маслу добавить мёд, горчицу, выдавить лимонный сок, добавить перец и соль. Хорошо взбить венчиком и заправить салат. Приятного аппетита!!!
