Блины маковые с земляничной начинкой

Рецепт приготовления маковых блинов с земляничной начинкой. Начинку в блины можно так же приготовить из рыбы, грибов, фруктов, или ягод.

В приготовлении блинов нет ничего сложного. Готовятся они быстро, получаются румяными и вкусными. С начинкой можно экспериментировать.

Количество порций: 10

Простой рецепт блинов маковых с земляничной начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на десять порций

• Молока — 2 Стакана
• Мак — 2 Ст. ложки
• Мука — 1 Стакан
• Яичного желтка — 2 Штуки
• Ванильного сахара — 10 Грамм
• Соль — 0,3 Чайных ложки
• Масла сливочного — 20 Грамм
• Земляничное варенье — По вкусу (начинка)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим для маковых блинчиков тесто: взбить с сахаром желтки, добавить соль, ванильный сахар, растопленного сливочного масла (не горячего) и ошпаренный кипятком мак. Все перемешать, добавляем по немного муку и замешиваем крутое маковое тесто.
2. Подогреть немного молоко и добавляем в тесто. После надо тесто размешать до однородго состояния. Получится жидкообразное тесто, легко стекающее с ложки. Накрыть тесто салфеткой и дать постоять на столе минут 20.
3. На хорошо прогретой сковороде выпекаем блинчики, небольшими порциями наливаем тесто, надо чтобы оно равномерно растекалось, слегка поворачиваем сковороду. Блины выпекаем с одной стороны!
4. Земляничное варенье намажем на поджаренную сторону блина, теперь свернуть каждый из блинов в трубочку.
5. Цельными ягодами земляники украсить блины. Блины готовы. Приятного аппетита!