Торт "Футбольное поле"


  1. Замечательный сладкий подарок, который порадует как ребенка, так и взрослого футбольного фаната! Оригинальный торт для любого праздничного стола или корпоративного торжества.

    Если хотите побаловать своих близких и в частности ребенка, приготовьте такой тортик. Да, повозиться с ним немного нужно: приготовить мастику, слепить фигурки и так далее, но результат того стоит! По вкусу торт получается великолепный!

    Количество порций: 8

    Непростой рецепт торта "Футбольное поле" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 245 килокалорий.


    Торт Футбольное поле
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сахар — 2 Стакана
    • Мука — 2 Стакана
    • Яичный белок — 8 Штук
    • Яичный желток — 8 Штук
    • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
    • Сливочное масло — 400 Грамм
    • Молоко сгущеное — 2 Ст. ложки
    • Орехи грецкие — 150 Грамм
    • Молоко сгущеное — 2 Стакана
    • Марципан — 500 Грамм
    • Сахарная пудра — 400 Грамм
    • Белок яичный — 3 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить белки, постепенно добавляя ваниль и сахар
    2. Когда масса увеличиться и станет плотной, постепенно взбивать и добавлять желтки
    3. К полученной массе в конце добавить просеянную муку
    4. Нужно тщательно смазать форму для выпекания и покрыть ее пергаментной бумагой
    5. Тем временем, приготовьте из мастики сначала шарики, затем одежду и слепите футболиста. После этого насадите их на зубочистки. У Вас должно в итоге получиться одиннадцать игроков в синей форме и столько же в красной.
    6. Для изготовления ворот нужно измерить форму (лучше использовать бумажный шаблон). Все детали делаются отдельно, а после полного высыхания - соединяются
    7. Тем временем достаньте из духового шкафа бисквитные коржи и дайте им полностью остыть. После этого следует разрезать коржи, прослоить их сгущенкой, посыпать орешками и по желанию можно пропитать ликером. Далее предстоит самая ответственная процедура - обтягивание всех поверхностей марцепаном. Торт Футбольное поле в домашних условиях приготовить не сложно. Не пугайтесь, что Вас предстоит иметь дело с мастикой, это все делается очень легко.
    8. Посыпьте верх торта и края белым шоколадом, после этого разведите красители. Постарайтесь сделать так, чтобы вышло два цвета: зеленый яркий и темно - зеленый (для разметки поля). Разбрызгивать светлый цвет лучше зубной щеткой и только после этого при помощи шаблонов - полосок нанесите темный цвет.
    9. Вот и торт готов, осталось только украсить его готовыми фигурками из мастики и поставить на холод на несколько часов. В конце при помощи кондитерского шприца сделайте разметку и установите ворота. Обтяжку лучше сделать из пасты такого же зеленого цвета.


     
    Eahnsoqo, Aeamsjy и Mafplut нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта "футбольное поле"
     
    m_maya нравится это.
  4. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Jamnyxt нравится это.
  5. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.