Простой рецепт брюссельской капусты с беконом и лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЛук - шалот 1 штукаРастительное масло 1 столовая ложкаБрюссельская капуста 500 гКопченый бекон 4 кускаЛимонная цедра 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите капусту и тонко нашинкуйте. Отварите в кипящей воде до мягкости 2-3 минуты, не давая потерять цвет. Слейте.Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на тарелку.В сковороде оставьте немного жира и добавьте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный шалот до мягкости 3-5 минут.Добавьте капусту, бекон, лимонную цедру, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайьте.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.