Несложный рецепт холодного крем-супа с зеленым горошком и цукини по‑средиземноморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 1 чайная ложкаЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1 головкаСвежий розмарин 2 стебляЦукини 250 гЗамороженный зеленый горошек 250 гКуриный бульон 750 млЛистья мяты 20 гГреческий йогурт 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и розмарин. Обжарьте 5 минут. Добавьте тонко нарезанные кабачки и жарьте 5 минут до мягкости, не давая подрумяниваться.Добавьте горошек и бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 10 минут до мягкости кабачков. Снимите с огня и оставьте остывать, удалив веточки розмарина.В охлажденный суп добавьте нарезанную мяту и йогурт. Ручным блендером измельчите до однородной массы. Посолите и поперчите и охладите до подачи.