Очень простой рецепт паровых котлет с кабачком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеИнгредиенты на четыре порцииКотлетный фарш 800 г.Приправа для фарша 1 ч. ложкКабачок 2 шт.Морская соль 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеХочу поделиться с вами рецептом сочных паровых котлет с кабачком. Многие привыкли в фарш для котлет добавлять сырую картофель, чтобы котлетки были сочными, но заменив однажды картофель на кабачок, я наконец таки добилась той сочности в котлетах, о которой мечтала. Приготовим ингредиенты: фарш мясной (у меня пополам свиной и говяжий), кабачки, соль, специи (котлеты ест ребенок, поэтому из специй кладу только Хмели - сунели).На крупной терке натираем кабачки, и выжимаем с них лишний сок.Добавляем к фаршу натертые кабачки и специи с солью.Далее замешиваем фарш для котлет.Формируем небольшие котлеты и укладываем в пароварку. Я готовила в мультиварке в режиме пароварка и на дно куда наливается вода я положила молоденький картофель для гарнира.Готовятся котлеты 20-30 минут.Готовое блюдо можно присыпать укропом.
сегодня первый раз готовила паровые котлеты с кабачком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.