Если у вас собираются гости, приготовьте потрясающую закуску. Два рецепта в одном - рыба и картофельные чипсы. Готовится всё просто. Попробуйте.
Рыба и чипсы так же подойдут для тёплого семейного вечера. Если мы собираемся всей семьёй посмотреть кино или поиграть в настольные игры, я готовлю эту закуску. Сытно и вкусно. Хорошо сочетается и с итальянским песто, и с обычными сметанными соусами. Украсьте тарелку свежими овощами, зеленью. Аппетитные и ароматные рыба и чипсы понравятся всем.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт рыбы и чипсы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 138 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 138 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Филе рыбы — 500 Грамм (Рыба на ваш вкус. )
Мука — 1 Стакан
Яйца — 2 Штуки
Холодная вода — 0,5 Стакана
Картофель — 2-3 Штук
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.
Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.
Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.
Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
