Слоеные пирожки с курицей и сыром


  1. Возможно после праздников захочется отведать чего-то теплого и домашнего. И на этот раз вас выручит очень быстрый и несложный рецепт пирожков из слоеного теста с курицей и сыром.

    Простой рецепт слоеных пирожков с курицей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 405 килокалорий.


    Слоеные пирожки с курицей и сыром
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 405 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги (несладкие), киши, Птица

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Куриное бедро 1000 г
    • Соль ¼ ч. л.
    • Сахар (песок) 3 г
    • Карри ¼ ч. л.
    • Перец черный молотый ¼ ч. л.
    • Лук репчатый (100 г) 4 шт.
    • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 300 г
    • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
    • Мука пшеничная 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать курицу. Лучше использовать нижнюю часть курицы, мясо не сухое и лучше сочетается с тестом.
    2. Мясо посолить, поперчить, добавить растительное масло, карри, специи по вкусу. Дать мясу промариноваться 30 минут.
    3. Выложить на раскаленную сковороду мясо и обжарить до готовности.
    4. Мелко нашинковать лук и добавить в мясо, немного протушить 5 минут.
    5. Нарезать брусочками сыр.
    6. Раскатать тесто и разделить на пласты размером 20 на 10 см.
    7. Выложить начинку на одну половинку приготовленного пласта, добавить кусочек сыра.
    8. Закрыть второй половинкой и закрепить стороны, чтобы начинка не вытекла. Я это делала обратной стороной ножа.
    9. На противень положить бумагу для запекания, а сверху выложить полуготовые пирожки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать, пока тесто не подрумянится. По времени это примерно 20-30 минут. Особенно вкусны пирожки в горячем виде!


     
    Ercqtezez, Xoaqsifo, Gvoiorazr и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Oagxuto, Т_Мыскина, Ellsavqt и ещё 1-му нравится это.
  4. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    raschepkina85 и Штернс Т нравится это.
  5. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Bdrooiieo, Oizaueva, Muaethgia и 2 другим нравится это.