Вашему вниманию - очень простой рецепт салата с апельсинами и сыром. Салат получается удивительно легким и свежим, и если бы мне нужно было назвать его иначе, я бы назвала его летним. Попробуйте!

Салат с апельсинами и сыром - великолепный салат, который отличается очень богатой гаммой вкусовых оттенков. Сочетание апельсинов, сыра феты и свежей зелени — очень красочное и оригинальное. Лук и уксус придают данному салату особую пикантность, кислинку. Словом, практически совершенное сочетание продуктов - необычное, но правильное с точки зрения кулинарной науки. Говорю это смело, поскольку рецепт салата с апельсинами и сыром взяла в профессиональной кулинарной книге ресторанных салатов. Думаю, что составлявшие эту книгу дядьки знают свое дело :) Так что не бойтесь необычного и готовьте - вам понравится, и вы будете в восторге от того, что открыли для себя очень хорошее новое вкусовое сочетание!

Количество порций: 2

Простой рецепт салата с апельсинами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Апельсин — 2 Штуки
• Сыр фета — 70 Грамм
• Красный лук — 1/1, Штуки
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Бальзамический уксус — 1/1, Ст. ложки
• Салат - латус — 1 Штука (пучок)
• Пучок свежей петрушки — 1 Штука
• Перец, соль, приправы — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первой готовим заправку к салату. Для этого в салатнице смешаем сок половины апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
2. Затем мелко нарезаем лук. Апельсин делим на дольки и снимаем шкурку, оставив только мякоть фрукта.
3. Затем лук и апельсины кладем в заправку, хорошенько перемешиваем и оставляем настояться на 10 минут.
4. Затем добавляем к луку и апельсинам нарезанные салат - латук и петрушку.
5. Затем добавляем измельченную фету.
6. Все тщательно перемешиваем.
7. И подаем к столу. Приятного аппетита!