Салаты с макаронами становятся все более популярны. Ведь это прекрасная закуска, праздничное блюдо и подходящий гарнир. Рассказываю, как приготовить салат с макаронами бантики!

Для данного салата выбирайте макаронные изделия твёрдых сортов (пасту) подходящей формы: ракушки, бантики, гребешки, мелкие перья. У меня были бантики, однако вы можете использовать и другие. Главный принцип приготовления таких салатов - макароны отвариваются до почти готовности - или аль денте. Тогда они хорошо держат форму в салате и впитывают заправку. А теперь самое время посмотреть рецепт приготовления салата с макаронами Бантики, вдохновиться им - и сделать нечто подобное :)

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт салата с макаронами "Бантики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Макароны Фарфалле — 450 Грамм (Макароны в виде бантиков)
• Оливковое масло — 1/1, Чашки
• Лимон — 2-3 Штук
• Орегано — 2-3 Чайных ложек (Измельченной)
• Сыр фета — 250 Грамм
• Пармезан — 1 Стакан (Тертого)
• Красный болгарский перец — 1 Штука
• Оливки или маслины — По вкусу
• Pepperoncinis — По вкусу (Маринованные перцы)
• Соль/перец — По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговое приготовление

1. Ставим макароны вариться. Выжимаем лимонный сок (2-3 лимоны).
2. Смешиваем лимонный сок с 1/1, чашки оливкового масла.
3. Измельчаем орегано или используем в сушеном виде.
4. Измельчаем один зубчик чеснока.
5. Добавляем орегано, чеснок, приправляем солью и перцем по вкусу.
6. Нарежьте перец на тонкие полоски затем измельчите их на мелкие кусочки.
7. Натрите пармезан (примерно одну чашку).
8. Смешиваем красный перец, маслины маринованные перцы в большой миске.
9. Добавляем фету.
10. К этому моменту макароны должны быть готовы, отбрасываем их на дуршлаг и промываем под холодной водой, но не долго, нам необходимо чтобы сыр смог растаять.
11. Добавляем макароны в миску.
12. Вливаем пармезан и соусом.