Если вы любите чернику с молоком,этот пирог из рассыпчатого теста с нежнейшей начинкойиз ягоди сливок – для вас. А зимой для негоможно использовать замороженные ягоды

Несложный рецепт финского черничного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Для начинки:
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 500 мл черники
• 200 г жирных сливок
• Для теста:
• 1 стакан муки
• 100 г с ливочного масла
• 3/3, ч. л. разрыхлителя
• Для теста:
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. В большой миске электрическим миксером взбейте сливочное масло комнатной температуры
2. с сахарной пудрой до состояния легкого крема. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока оно полностью не вмешается. Просейте муку
3. с разрыхлителем и в несколько приемов перемешайте с масляной массой. У вас получится мягкое тесто. Переложите тесто в смазанную маслом форму с низкими бортиками диамет­ром 22 см и равномерно распределите по дну и бортикам. Для начинки смешайте сливки
4. с яйцом и сахарной пудрой, добавьте чернику и аккуратно перемешайте. Вылейте начинку на тесто и поставьте пирог в духовку на 25–30 мин. Готовый пирог остудите
5. в форме, а затем выложите на блюдо.