Несложный рецепт помидоров с сардинами, зеленым перцем и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПомидоры 12 штукОливковое масло 3 столовые ложкиЗеленый перец 2 штукиСардины в масле 8 штукОливки, фаршированные красным перцем 100 гЛистья латука 6 штукСоль по вкусуБелый винный уксус 1 столовая ложкаПодсолнечное масло 3 столовые ложкиГорчица ½ чайной ложкиПетрушка 4 штукиПошаговое приготовлениеНадрежьте помидоры и удалите из них сердцевины. Добавьте соль и перец, переверните и оставьте на час, чтобы избавить помидоры от лишнего сока. Перцы очистите от семян и нарежьте кубиками, петрушку мелко покрошите, а из сардин удалите косточки и разомните их вилкой.Разогрейте масло в сковороде, добавьте перец и готовьте на медленном огне, встряхивая, 10 минут. Ближе к концу слегка посолите.Пока перец жарится, взбейте уксус с маслом и щепоткой соли, потом добавьте петрушку и горчицу и взбейте еще раз. Смешайте получившуюся заправку с сардинами и перцем, начините этой смесью помидоры и уберите их в холодильник хотя бы на 1 час.Гарнируйте оливками и листьями салата.
@Бирагова А, рецепт помидоров с сардинами, зеленым перцем и оливками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень понравился состав помидоров с сардинами, зеленым перцем и оливками, все отлично должно сочетаться!