Помидоры по-армянски - рецепт приготовления этого блюда подкупает своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Блюдо отлично подойдет к застолью и очень простое в приготовлении. Начнем? Вашему вниманию - рецепт приготовления помидоров по-армянски, очень простой, но невероятно вкусной закуски. Надеюсь, вам понравится. Удачи в приготовлении!Количество порций: 5-7Простой рецепт помидоров по армянски армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииПомидоры бурые — 1,5 КилограммаКрасный перец острый — 2 ШтукиЧеснок — 1 ШтукаЛавровый лист — 1 ШтукаКинза — - По вкусуПетрушка — - По вкусуБазилик — 1 Штука (веточка)Соль — - По вкусуПошаговое приготовлениеВот классический рецепт помидор по - армянски: 1. Начнем приготовление помидор с начинки. Для этого надо очистить чеснок, удалить семена из острых перчиков, промыть зелень. Затем все измельчить и хорошенько перемешатьПомидоры необходимо предварительно помыть, а потом разрезать пополам, но не доходя до конца примерно на 1 сантиметр. После чего аккуратно выложить в середину каждого помидора приготовленную начинку.Приготовьте рассол. Для того, чтобы приготовить рассол необходимо в 2,5 литра воды добавить с 0,5 стакана соли, лавровый лист и довести до кипения. Затем поместить помидоры в кастрюлю и залить уже остывшем рассолом так чтобы полностью их закрыть. Накрыть сверху тарелкой и поставить сверху небольшой груз. Помидоры будут готовы через 3-4 дня.
@Fijeslp, очень интересная идея! ща попробуем приготовить помидоры по армянски по этому простому рецептику.
Доброго! Сегодня приготовила помидоры по армянски по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.